Bahan :
Ikan mairo kecil
Belimbing wuluh
Kelapa parut
Sereh
Bawang putih
Bawang merah
Garam
Kunyit
Cabe rawit
Ketumbar bubuk
Daun pisang
Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, sereh
2. Lepaskan kepala ikan
3. Campurkan bumbu halus, ikan, kelapa parut ke dalam wadah aduk hingga rata
4. Tambahkan garam dan ketumbar bubuk secukupnya
5.tambahkan kunyit
6. Bungkus dengan daun pisang masukkan cabai rawit
7.lalu bakar hingga matang
Comments