Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Resep masakan

Pisang peppe Makassar

pisang ijo Makassar

Anak Belajar dari Hidupnya

Anak Belajar dari Hidupnya Jika anak dibesarkan dengan celaan , ia belajar memaki Jika anak dibesarkan dengan permusuhan , ia belajar berkelahi Jika anak dibesarkan dengan cemoohan , ia belajar rendah diri Jika anak dibesarkan dengan penghinaan , ia belajar menyesali diri Jika anak dibesarkan dengan toleransi , ia belajar menahan diri Jika anak dibesarkan dengan dorongan , ia belajar percaya diri Jika anak dibesarkan dengan pujian , ia belajar menghargai Jika anak dibesarkan dengan sebaik baiknya perlakuan , ia belajar keadilan Jika anak dibesarkan dengan dukungan , ia belajar meyenangi diri Jika anak dibesarkan dengan kasih sayang dan persahabatan, ia belajar menemukan cinta dalam kehidupannya. Dorothy Law Northe sumber : Syamaun, N. 2012. Dampak Pola Asuh Orang Tua dan Guru terhadap Kecenderungan Perilaku Agresif Siswa. Jogjakarta: Ar Ruzz Media .

Resep Tumpi Tumpi

TUMPI TUMPI ( Ikan Tumbuk Goreng ) Khas Makassar Bahan : Ikan layang 8 potong Kelapa parut setengah buir kelapa Bawang merah bawang putih 5 siung Ketumbar 1 sm Merica 1 sdm Lengkuas 1 ruas Serai 3 batang Garam Terigu 5 sdm Asam jawa ½ sdt Cara membuat : Rebus ikan sampai airnya kering Setelah matang pisahkan dari tulangnya Campur ikan dengan kelapa parut Tambahkan bumbu garam bawang merah, bawang puith, merica, ketumbar, lengkuas, serai tumbuk sampai halus Setelah itu campurkan terigu  dan asam jawa secukupnya Bentuk sesuai selera menggunakan daun pisang , lalu goring sampai kecoklatan dengan api sedang Angkat dan tiriskan